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COMER O NO COMER Y OTRAS NOTAS DE COCINA Ver más grande

COMER O NO COMER Y OTRAS NOTAS DE COCINA

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  • Código de Barras: 9789588870229
  • ISBN : 9789588870229
  • Autor :CABALLERO, ANTONIO
  • Edición : 1a
  • Año: 2014
  • Editorial : GRIJALBO
  • Formato : Libro Impreso
  • Entrega en: 1 a 3 días

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$42,000 Tasas incluidas

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Comer bien es di?cilísimo, como lo saben de sobra los lectores de libros de cocina. Y no hablo de comer bien desde el punto de vista de los modales de mesa: distinguir el cuchillito redondeado de la mantequilla de la pala picuda del pescado, no masticar con la boca abierta, no eructar, saber para qué sirve ese curioso instrumento retorcido y ominoso como de dentistería que# ¡ah!, ¿para los caracoles a la bourguignone? ¡Qué ingenioso!Todas estas son convenciones sociales, que cambian con los tiempos y los lugares, y poco tienen que ver con el placer del buen comer. Es el placer lo que es difícil. Antonio Caballero
AutorCABALLERO
Editor/MarcaGRIJALBO
Año de edición2014
ANTONIO1

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