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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN I. MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE Ver más grande

MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN I. MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE

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  • Código de Barras: 9788420006109
  • ISBN : 8420006106
  • Autor :ROBINSON
  • Edición : 1a
  • Año: 1987
  • Editorial : libretec.com
  • Formato : Libro Impreso
  • Entrega en: 1 a 3 días

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La leche y su procesado. Microorganismos de la leche. Control y destrucción de los microorganismos. Microbiología de la leche cruda. Microbiología de la leche comercial. Microbiología de la leche en polvo. Microbiología de la leche concentrada.
AutorROBINSON
Editor/MarcaLibretec.com
Año de edición1987

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