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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6. ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS Ver más grande

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6. ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

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  • Código de Barras: 9788420009346
  • ISBN : 8420009342
  • Autor :ICMSF
  • Edición : 1a
  • Año: 2001
  • Editorial : libretec.com
  • Formato : Libro Impreso
  • Entrega en: 10 a 15 días

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$315,000 Tasas incluidas

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Carne y productos cárnicos - Carne de aves y productos derivados - Pescados y productos derivados - Piensos y alimentos para animales de compañía - Hortalizas y productos de hortalizas - Frutas y productos de fruta - Especias, sopas deshidratadas y condimentos orientales - Cereales y derivados - Frutos en nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas - Cacao, chocolate y confituras - Alimentos a base de aceites y grasas - Azúcar, jarabes y miel - Bebidas no alcohólicas, zumos de frutas, concentrados y mermeladas - Agua -Huevos y ovoproductos - Leche y productos lácteos - Prevención del uso incorrecto de los alimentos después de la elaboración - Apéndice I. Objetivos y logros de la ICMSF - Apéndice II. Partícipes de la ICMSF - Apéndice III. Contribuyentes al fondo de mantenimiento de la ICMSF - Apéndice IV. Publicaciones de la ICMSF.
AutorICMSF
Editor/MarcaLibretec.com
Año de edición2001

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